GÓC NHÌN NGƯỜI TIÊU DÙNG

 Dầu mè đen là gì?

Trong tự nhiên có ba loại mè, bao gồm mè đen, trắng và vàng. Trong các loại dầu thực vật tốt cho sức khỏe, loại dầu được chiết xuất từ mè đen, chứa hàm lượng vitamin dồi dào, gồm chất béo, chất béo bão hoà và không bão hoà. Thành phần của dầu mè có hàm lượng chất dinh dưỡng là chất béo và năng lượng và được kiểm định bởi các nghiên cứu khoa học.

Dầu mè đen có tác dụng gì?

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Tiểu đường là căn bệnh phổ biến hiện nay và có những biến chứng khá nguy hiểm. Theo một nghiên cứu công bố năm 2006, khi sử dụng dầu mè đen vào khẩu phần ăn hàng ngày, sẽ giúp người bệnh kiểm soát lượng glucose huyết tương, giảm tăng huyết áp, giảm các biến chứng nguy hiểm gây tử vong.

Giảm huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch

Thành phần của dầu mè có phản ứng với huyết thanh và lipid gan, có khả năng giảm hiệu quả lượng cholesterol xấu. Ngoài ra, các axit béo bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa bệnh xơ, vữa động mạch, tránh các nguy cơ gây đột quỵ và đau tim không lường trước. Các chất sesamin, sesaminol có khả năng giảm huyết áp ở tâm trương, thu. 

 Giúp xương chắc khỏe

Các khoáng chất như canxi và đồng trong thành phần của dầu mè đen giúp hệ thống xương, khớp được săn chắc, phát triển và giảm nguy cơ lão hoá xương. Ngoài ra, dầu mè cũng có khả năng tái tạo xương nhanh chóng. 

Giảm táo bón

Hiện nay trong dầu mè đen có chứa các chất như phytin, choline, protein, methionine có vị ngọt, giúp thúc đẩy các hoạt động ruột diễn ra suôn sẻ và giảm nguy cơ mắc bệnh táo bón, dẫn đến trĩ ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.

Hỗ trợ quá trình phát triển ổn định ở trẻ

Mè có khá nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hoá của trẻ trở nên tốt hơn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở trẻ, chống táo bón, tiêu chảy. Theo đại học Y ở Ấn Độ cho thấy, sử dụng dầu mè cho trẻ ăn dặm sẽ cung cấp các omega 3,6 và 9 cùng vitamin E, B,… sẽ giúp trẻ ngon miệng hơn, hấp thụ thực phẩm tốt hơn, phát triển cả thể chất cùng não bộ của trẻ. Loại dầu này cũng giúp máu được lưu thông tốt và giúp trẻ ngủ sâu, ngon hơn về đêm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *